Мюнхенский Октоберфест любят и знают все, но зачастую попасть на него не так-то просто. На каких еще фестивалях в Германии можно попить пиво? DW составила календарь на 2018 год.
-
Октоберфест
Знаменитый Октоберфест не нуждается в представлении. Он проходит ежегодно в Мюнхене с середины сентября по начало октября и копируется многими городами по всему миру. Литровая кружка пива на нем в этом году стоит 10,95 евро, а среди излюбленных марок — Augustiner, Löwenbräu, Paulaner, Hofbräu. Но в Германии насладиться хмельным напитком можно не только на этом празднике…
-
Канштатский праздник
C конца сентября по начало октября в штутгартском парке на берегу Неккара ежегодно проходит Канштатский праздник (Cannstatter Volksfest). Любители сравнивать его с Октоберфестом швабы с гордостью отмечают близость гуляний к важным спортивным площадкам — «Порше-Арене», «Мерседес-Бенц-Арене» и другим. Средоточие веселья — шатры трех пивоварен: Dinkelacker, Schwabenbräu и Stuttgarter Hofbräu.
-
Дни крепкого пива в Мюнхене
За пивом покрепче стоит заглянуть на фестиваль Starkbierzeit, проходящий в различных местах Мюнхена (4 марта — 8 апреля). Любители не только крепкого пива, но и словца собираются в подвале Salvator Keller на горе Нокхерберг. Здесь не щадят и политиков — сатирическая передача с участием их двойников стала культом. В этом году главные герои — Ангела Меркель и Мартин Шульц.
-
Весенний праздник в Мюнхене
В апреле в Мюнхене устраивают и мини-версию Октоберфеста — Весенний праздник (Frühlingsfest). Во второй половине месяца эпицентр народных гуляний на Терезином лугу расположен в двух больших шатрах и пивном саду. Пиво в них поставляют баварские гиганты Paulaner и Augustiner. На фото игроки мюнхенского хоккейного клуба «Ред Булл» на открытии праздника.
-
Народный праздник в Нюрнберге
Знаменитое нюрнбергское красное пиво (Rotbier) из особо ароматных сортов хмеля можно отведать на народном празднике в Нюрнберге — Nürnberger Volksfest. В 2018 году он пройдет весной (31 марта — 15 апреля) и осенью (24 августа — 9 сентября). В среднем литровая кружка пива здесь стоит 9,20 евро.
-
Гамбургский собор
Попробовать различные сорта гамбургского пива можно на ярмарке Hamburger Dom — крупнейшей на севере Германии. Она проводится три раза в год: в конце марта, конце июля, а самый массовый и традиционный вариант — осенью, в этом году — с 3 ноября по 3 декабря. Помимо пива классических марок Astra, Holsten und Duckstein посетителей неизменно ждут карусели и блюда северогерманской кухни.
-
Праздник стрелков в Вольфсбурге
В конце мая в нижнесаксонском Вольфсбурге проходит народный праздник стрелков (Schützenfest). Отмечается он несколько дней начиная с пятницы, предшествующей Вознесению Господню. Кто не хочет подключаться к народным гуляниям, отсиживается в фестивальных палатках и пивных садах. Самое распространненое пиво на вольфсбургском празднике — пильзнер.
-
Праздник стрелков в Ганновере
В конце июня в Ганновере проходит еще один праздник стрелков — самый масштабный праздник такого рода в мире. За шесть недель до его начала варится особое Ганноверское фестивальное пиво — Hanöversch Fest-Bier. Ровно столько времени ему требуется для приобретения особого вкуса и аромата. В 2018 году праздник пройдет с 29 июня по 8 июля.
-
Самая большая ярмарка на Рейне
В июле в Дюссельдорфе проходит самая большая ярмарка на Рейне — Größte Kirmes am Rhein. Ежегодно ее посещают около 4 миллионов человек. Традиционным для этого города пивом темного сорта — альтбир — угощают местные пивоварни Schlösser и Zum Schlüssel. В 2018 году фестиваль пройдет с 13 по 22 июля.
-
Пивные биржи
Немало в Германии и пивных бирж (Bierbörse), на которых можно найти пиво со всего мира — от Германии до Сингапура. В 2018 году на одной из них — в Бонне — с 27 по 29 июля более 80 пивоварен представят около 700 сортов пива, включая монастырское и самые экзотические сорта крафта. География фестиваля охватывает также Кельн, Лейпциг, Карлсруэ, Дюссельдорф и многие другие города.
-
Берлинский пивной фестиваль
Не обходят стороной пивные потоки и столицу: ежегодно в конце августа в Берлине организуют международный фестиваль Berliner Biermeile. Около 350 пивоварен из 90 стран предлагают посетителям более чем 2400 вариантов пива. Фестиваль проходит на аллее Карла Маркса, превращая ее в самый протяженный пивной сад в мире (2,2 км). В 2018 году фестиваль пройдет с 3 по 5 августа.
-
Дни крафтового пива в Гамбурге
В конце августа и ноябре в Гамбурге в бокалы льется ароматный крафт от 30 пивоварен из Германии и Европы — всего более ста видов. А на воркшопах пивные эксперты выдают секреты сочетания пива с другими блюдами и рассказывают о пивных трендах будущего. Дни крафтового пива (Craft Beer Days) проходят и в других городах. Ближайшие — в Штутгарте и Киле 20-21 и 22-23 апреля соответственно.
-
Октоберфест
Знаменитый Октоберфест не нуждается в представлении. Он проходит ежегодно в Мюнхене с середины сентября по начало октября и копируется многими городами по всему миру. Литровая кружка пива на нем в этом году стоит 10,95 евро, а среди излюбленных марок — Augustiner, Löwenbräu, Paulaner, Hofbräu. Но в Германии насладиться хмельным напитком можно не только на этом празднике…
-
Канштатский праздник
C конца сентября по начало октября в штутгартском парке на берегу Неккара ежегодно проходит Канштатский праздник (Cannstatter Volksfest). Любители сравнивать его с Октоберфестом швабы с гордостью отмечают близость гуляний к важным спортивным площадкам — «Порше-Арене», «Мерседес-Бенц-Арене» и другим. Средоточие веселья — шатры трех пивоварен: Dinkelacker, Schwabenbräu и Stuttgarter Hofbräu.
-
Дни крепкого пива в Мюнхене
За пивом покрепче стоит заглянуть на фестиваль Starkbierzeit, проходящий в различных местах Мюнхена (4 марта — 8 апреля). Любители не только крепкого пива, но и словца собираются в подвале Salvator Keller на горе Нокхерберг. Здесь не щадят и политиков — сатирическая передача с участием их двойников стала культом. В этом году главные герои — Ангела Меркель и Мартин Шульц.
-
Весенний праздник в Мюнхене
В апреле в Мюнхене устраивают и мини-версию Октоберфеста — Весенний праздник (Frühlingsfest). Во второй половине месяца эпицентр народных гуляний на Терезином лугу расположен в двух больших шатрах и пивном саду. Пиво в них поставляют баварские гиганты Paulaner и Augustiner. На фото игроки мюнхенского хоккейного клуба «Ред Булл» на открытии праздника.
-
Народный праздник в Нюрнберге
Знаменитое нюрнбергское красное пиво (Rotbier) из особо ароматных сортов хмеля можно отведать на народном празднике в Нюрнберге — Nürnberger Volksfest. В 2018 году он пройдет весной (31 марта — 15 апреля) и осенью (24 августа — 9 сентября). В среднем литровая кружка пива здесь стоит 9,20 евро.
-
Гамбургский собор
Попробовать различные сорта гамбургского пива можно на ярмарке Hamburger Dom — крупнейшей на севере Германии. Она проводится три раза в год: в конце марта, конце июля, а самый массовый и традиционный вариант — осенью, в этом году — с 3 ноября по 3 декабря. Помимо пива классических марок Astra, Holsten und Duckstein посетителей неизменно ждут карусели и блюда северогерманской кухни.
-
Праздник стрелков в Вольфсбурге
В конце мая в нижнесаксонском Вольфсбурге проходит народный праздник стрелков (Schützenfest). Отмечается он несколько дней начиная с пятницы, предшествующей Вознесению Господню. Кто не хочет подключаться к народным гуляниям, отсиживается в фестивальных палатках и пивных садах. Самое распространненое пиво на вольфсбургском празднике — пильзнер.
-
Праздник стрелков в Ганновере
В конце июня в Ганновере проходит еще один праздник стрелков — самый масштабный праздник такого рода в мире. За шесть недель до его начала варится особое Ганноверское фестивальное пиво — Hanöversch Fest-Bier. Ровно столько времени ему требуется для приобретения особого вкуса и аромата. В 2018 году праздник пройдет с 29 июня по 8 июля.
-
Самая большая ярмарка на Рейне
В июле в Дюссельдорфе проходит самая большая ярмарка на Рейне — Größte Kirmes am Rhein. Ежегодно ее посещают около 4 миллионов человек. Традиционным для этого города пивом темного сорта — альтбир — угощают местные пивоварни Schlösser и Zum Schlüssel. В 2018 году фестиваль пройдет с 13 по 22 июля.
-
Пивные биржи
Немало в Германии и пивных бирж (Bierbörse), на которых можно найти пиво со всего мира — от Германии до Сингапура. В 2018 году на одной из них — в Бонне — с 27 по 29 июля более 80 пивоварен представят около 700 сортов пива, включая монастырское и самые экзотические сорта крафта. География фестиваля охватывает также Кельн, Лейпциг, Карлсруэ, Дюссельдорф и многие другие города.
-
Берлинский пивной фестиваль
Не обходят стороной пивные потоки и столицу: ежегодно в конце августа в Берлине организуют международный фестиваль Berliner Biermeile. Около 350 пивоварен из 90 стран предлагают посетителям более чем 2400 вариантов пива. Фестиваль проходит на аллее Карла Маркса, превращая ее в самый протяженный пивной сад в мире (2,2 км). В 2018 году фестиваль пройдет с 3 по 5 августа.
-
Дни крафтового пива в Гамбурге
В конце августа и ноябре в Гамбурге в бокалы льется ароматный крафт от 30 пивоварен из Германии и Европы — всего более ста видов. А на воркшопах пивные эксперты выдают секреты сочетания пива с другими блюдами и рассказывают о пивных трендах будущего. Дни крафтового пива (Craft Beer Days) проходят и в других городах. Ближайшие — в Штутгарте и Киле 20-21 и 22-23 апреля соответственно.
-
Традиция в ногу с модой
Для женщин — блузка, приталенное платье с корсетом, широкой юбкой и фартуком (дирндль), для мужчин — кожаные штаны (ледерхозе), — без них знаменитый пивной праздник в Мюнхене просто немыслим. Но традиционный баварский костюм не отстает от моды. В каждом новом сезоне есть свои тренды.
-
Классический вариант
Двухцветная клетка виши мелькает на страницах модных журналов этого года. Но в случае баварского костюма это не дань моде, а классика. Такой принт в стиле кантри можно увидеть не только на дирндлях, но и на мужских рубашках.
-
Немного нежности
Для тех, кто предпочитает придерживаться традиции, красный, яркие розовый, синий или зеленый цвета — безошибочное решение. Самое свежее веяние, однако, — пастельные тона. В этом сезоне в тренде нежно-розовый, нежно-голубой, ментоловый, фисташковый, медный, а также цвета нюд и тауп, что демонстрируют модели штутгартского бренда Kinga Mathe.
-
Геометрия и ботаника
Баварскую клетку разбавляет горошек и продольная полоска, в последнее время часто демонстрирующаяся на подиумных показах в Берлине или Милане. Но особую актуальность в этом сезоне приобрел цветочный орнамент, придающий наряду романтичности и вызывающий ностальгию по прошлому. На фото: дирндли бренда CocoVero.
-
Флоральный стиль
Цветы вдохновили и дизайнеров бренда MarJo. Этот принт придает наряду романтичности и кокетливости, вызывая при этом ностальгию по прошлому.
-
Скромность украшает
В некоторых коллекциях обращение к прошлому воплощено и в сдержанности кроя. Юбка должна быть миди. Глубокое декольте уступает место воротнику-стойке или небольшому V-образному вырезу. Особую строгость наряду придает блузка или сам дирндль, застегнутые на все пуговицы.
-
Эксперименты с материалом
По традиции дирндль шьют из хлопка. Но в последние годы дизайнеры экспериментируют с тканями различной структуры. На Октоберфесте-2017, в частности, можно будет увидеть шелк, сатин, тафту, жаккард и гипюр. Бренд Kinga Mathe, например, использует кружево не только для блузки, но и для дирндля а-ля «маленькое черное».
-
Винтажный шик
Если фартук, — то из шелка, бархата или другого материала с благородным матовым блеском. Если пуговицы, — то из металла. В тренде — минимум декоративных деталей. Впрочем, без некоторых не обойтись…
-
Язык банта
Бант остается важной деталью, которая помогает завязать не только фартук на талии, но и знакомства на Октоберфесте. По тому, где он закреплен, можно узнать, открыты ли вы для флирта.
-
Язык банта
Если справа — у интересующегося шансов нет, слева — вы в активном поиске. Бант сзади завязывают только вдовы, а спереди по центру — девственницы.
-
Изящный рекорд
Говоря о тренде на лаконичность, нельзя не упомянуть дирндль, созданный мюнхенской мануфактурой Kinga Mathe. В этом сезоне его уже назвали самым дорогим в мире. Стоимость модели «Грейс», в честь иконы стиля Грейс Келли, принцессы Монако, — 27500 евро. Ценность дирндлю придает ручная работа, тончайший шелк и пуговицы из золота и натурального камня, одна из которых обрамлена бриллиантами.
-
От кутюр для Октоберфеста
Но есть и веяние, противоположное минимализму. Звездный немецкий дизайнер Лола Пальтингер известна необычной интерпретацией традиционного костюма, которая раскрывает двери в мир фантазии.
-
В мире фантазии
Ее модели дирндлей усыпаны яркой вышивкой, декоративной стежкой, цветами из ткани и бусинами. В них на Октоберфесте появляются, главным образом, немецкие знаменитости.
-
Дирндль для звезд
Надела бы такой наряд герцигиня Кембриджская Кейт? По крайней мере, дизайнер мечтает создать наряд и для нее. Пока же в дирндлях Лолы Пальтингер на публике появлялись Кэти Перри, Сальма Хайек и Пэрис Хилтон.
-
Ледерхозе для хипстеров
Впрочем, на Октоберфест можно нарядится и совершенно иначе. Уличный стиль оказал влияние и на дизайнеров традиционной баварской одежды. Так, бренд Krüger предлагает модницам короткие шорты, имитирующие мужские ледерхозе. Есть как вариант из кожи, так и из модного денима. Футболки и худи с символикой Октоберфеста на Терезином лугу также встречаются все чаще.
-
Кроссовки-вездеходы
Важный атрибут уличного стиля — кроссовки. В этом сезоне их смело можно надеть с дирндлем или ледерхозе. Специально к празднику Adidas создал модель München MIG. Обувь, как уверяет производитель, отталкивает не только грязь и воду, но и пиво. Вышивка на заднике имитирует орнамент на ледерхозе. А немецкое «Prost» — подсказка для тех, кто поднимает бокал.
-
На все случаи
Самый большой в мире пивной праздник Октоберфест продлится до 3 октября. Но это не значит, что после него дирндль и ледерхозе будут забыты на целый год. Баварцы с удовольствием носят их и в повседневной жизни.